jemput2

Jemput ke mana? hehe..oo tak kemana mana. Birthday kyra tahun ni pun takde majlis2. Kitaorang nanti bawak kyra gi secret receipe saje makan pastu beli sepotong kek. Then belikan hadiah. Hadiah tahun ini adalah ...jeng jeng..nantilah bila tiba hari ye...Hadiah pun belum beli.

So, apa yang jemput..hehe..ni hah pagi ni rajin skit. Buatlah jemput2 untuk sarapan. Jemput2 ikan bilis. cicah ngan sos. Aku lak cicah ngan sambal ikan bilis. Adalah sarapan serba ringkas. Kenyang juga seisi keluarga. Hehe.. Hari ini apa plan. Tadi makan ada cakap2 gak. Nak keluar. Tapi macam tak payahlah...Duduk jelah rumah. Takyah belanja apa apa. Huhhuh...ok..ini sarapan saya. Apa pula sarapan anda???

Sambal Petai Udang - cerita dan resepi

Hari ni kekawan opis ajak buat makan makan kecil kecilan...ceh, kecil kecilan ke dengan segala lauk pauk. So, entry ni aku taip malam tadi, buat scheduled posting ye. Jangan kata aku asyik mengadap blog saje...hehehe...

So, tugas aku adalah memasak sambal petai udang..yummy.....so inilah hasilnya setelah memasak dengan gigih malam tadi.

Masa ambil gambar ni, sambal masih berada lagi dalam kuali..nampak cam best tak? makan dengan nasi panas2, confirm sedapkan. Dulu, aku tak makan petai, tapi sejak aku ada attend satu kursus kat hotel mana tah ada ulam petai so aku try la makan, sekali wah sedap juga petai ni. Tapi aku tak le makan bebanyak sedap angin. Lagi satu busuk skit nanti mulut lepas makan...hahah....takpe nanti aku sedia gula gula getah....kihkih...

Meh aku share resepi la ye...ceh, cam pandai je..

1. 100 gm petai - beli dah siap kopek
2. udang - 1kg
3. cili kering- blend ye, agak2 semangkukla. Ikutlah serving korang ramai ke tak
4. bawang kecil - tumbuk ke blend
5. bawang besar - mayang ye
6. belacan- skitla
7. Asam jawa

cara-cara

panaskan minyak, dah panas masuk bawang kecil yang dah tumbuk tu, biar garing masuk cili. Tunggu sampai garing. Masuk kan belacan. Ada orang belacan tu dia bakar dulu. Tapi aku masuk je gitu. Kira dah cantiklah cili tu, masukkan udang sampai keluar air. Pastu masuk petai. Petai tu kalau boleh belah dua sebab mak kata kekadang ada ulat dalam petai tu. Pastu masuk air skit. masuk sekali air asam. So tunggu la sampai pecah minyak. Jangan lupa masuk garam ye. Aku tak masuk ajinamoto. Kalau korang nak ikutla. Kalau nak memanis skit masuk la gula skit. Last sekali masuklah bawang besar yang dah dimayang itu. Tunggu sampai didih cantik. Dah boleh angkat. SIAP.

senangkan. kalau tak paham nak tanya leh tanya ok....

laksa johor

Aku mengidam gile nak makan laksa johor ni. Puas pujuk orang masakan pastu cari la juga kat mana ada jual laksa johor ni kat melaka...hmmm...tak ado nya. Sudahnya nak makan konon mengidam la, aku pun buatla........Sedap hingga menjilat jari. Buat dapat seperiuk, bagi jiran sebelah aka adik ipar, bagi mak sendiri dan mak mentua...hehehee.......resepi guna officemate punya. Resepi keluarga dia...hehehe......tapi memangla, laksa johor paling sedap antara laksa2 yang ada kat malaysia ni ......:))

menu pertama puasa

hari ke dua berpuasa.....selamat berpuasa sume (lambat wish plak)

lately ni aku malas gile nak update blog....

semalam bebuka puasa dengan laksa johor.......hehe...hasil air tangan sendiri dan resepi dari kak wan kawan opis dok sebelah meja ni...ehehe.....buat laksa johor sangatttttttttt penat...hehe tapi takpe sebab puas hati dengan hasil dan suka hati tgk orang makan bertambah2..ehehe...perasaan tu lagi best dari penat....ni pengalaman kali pertama buat laksa johor....cubaan berjaya..

komen mak mentua - kuah kurang minyak dan cairkan skit.....tapi rasa dah ok dah....

komen hubby - sedapppppp

hubby sangat membantu, tolong macam -macam. kyrapun baik tak mengacau....kerjanya tgk tv dan memain.....kalau aku buat kerjapun dia tgk je.....

tapi yang sayangnya, aku tak amek gamba ok......apa daa.....takpela.....hehe..lenkali buat leh amek gamba